栗子女粉絲團

過了幾天陰冷的天氣……好不容易今天稍稍放晴一些…
正在思索這麼好的週末午后要去哪裡用餐打發時間時…
剛好想到前兩天收到一通簡訊…原來是海豚灣餐廳發出來的廣告簡訊…
其實花蓮這幾年開了很多店名和“海豚”相關的義大利餐廳…
但是有時發現店的人氣和餐點常讓我覺得有很大落差…(我沒說是哪一家喔…)
回想起一年前用餐的情景…
其實這間餐廳大概是一年多前在市區碰巧發現的…


記得那時剛好是它在花蓮開幕的第二天…可以說是嘗鮮的初體驗…
那時心裡有點擔心…在小小市區巷弄中不起眼的藍白外觀…深怕一不小心又踩到地雷…(人間仙境的餐廳常常開沒多久就會換招牌或關門大吉了…)
想不到當時被裡面充滿悠閒感覺的裝潢和氣氛所吸引…再品嚐過它美味的餐點後…之後也變成Allen和同事朋友三不五時會光顧的餐廳之一…
一年多了…這個餐廳竟然還存在…
於是就想在這個週末午后和Amira再來體驗一次…

又來到這間地中海式藍白相間的餐廳外…中午時段用餐的人也不少…


這家餐廳的老闆其實早在13年前就在天母開店了…店名和花蓮一模一樣…
聽說天母店已經熄燈不做了…老闆因為喜歡人間仙境的好山好水而在此定居…
想想也是…台北開店的成本太高…還不如改到人間仙境來經營…
以同樣的餐飲品質和較低的店租成本…肯定可以吸引到不少老饕和喜歡嘗鮮的顧客…
花蓮真正的好餐廳也不多…我想海豚灣要長久經營下去應該也不是問題吧…

店門外有一小花園…種著許多香草和花…(可能餐點裡的香草都是這裡來的喔…)印象中之前還有一台白色腳踏車呢…
看看Amira用餐後坐在這裡開懷大笑的樣子…就知道她吃得有多滿足…


拉著那大海螺門把將門打開…帶著洋基棒球帽的老闆馬上就上前來招呼…

店內的裝潢還是和一年前一樣…店裡左手邊海豚與鯨魚的大幅藍色海洋壁畫…

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讓人消除中午太陽的悶熱…一時之間覺得清涼不少…
右手邊的橘黃色的牆壁配上牆上的貝殼吊飾…充滿家中溫暖的感覺…

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兩旁窗戶都有讓人可以用餐完休憩喝茶的沙發, 抱枕和小茶几…
一冷一溫的內部裝潢色調讓人印象深刻…用餐時眼睛也從不會閒著…
有時運氣好還會遇到老闆的兩隻大黃金獵犬在店內外活潑的玩耍著…讓店裡好不熱鬧…

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下班後肚子餓壞了…來點菜吧…
點菜前光是桌上的炸義大利細麵條就已經啃掉不少…


這次因為簡訊說有雙人套餐的優惠折扣…所以我們就很配合的點了一份雙人套餐…
其實真正吸引我的是它的招牌德國豬腳…
以下是這次的菜色…看倌們請用眼睛慢慢品嚐…

剛出爐熱騰騰的香酥大蒜麵包…搭配酸酸辣辣的蕃茄莎莎醬…
一開始就抓住你的味蕾…


湯品…我們選了最喜歡的義式蕃茄海鮮湯…甘甜滋味真是讓我們胃口大開…

還有Amira點的奶油蘑菇酥皮湯…不過有點普通就是了…

開胃菜…一是煙燻鮭魚佐酸豆…典型的煙燻鮭魚和嗆味洋蔥搭配…是一道常見的開胃菜…味道倒無啥驚喜…


倒是另一個杏鮑菇佐陳醋汁…微酸的醋汁配上清甜帶汁有嚼勁的杏鮑菇…是一道清爽的開胃菜…


套餐附有兩客份量適中的義大利麵…
分別是奶油明太子青蔬細麵…(這道菜不錯吃…)


另一是義大利野菇煙燻鴨胸細麵…味道到不是特別突出…但是讓我想到之前他們的一道叫做煙燻鴨胸佐橙汁的開胃菜…讓我至今仍回味無窮(值得推薦…)


吃到這裡略有飽足感…但還不置於太撐…
馬上要上的就是店內的招牌菜…黑板岩德國豬腳佐酸菜芥末醬…


豬腳烤的外皮酥脆…帶筋肉質卻鮮嫩香Q有嚼勁…
配上芥末醬和酸菜…實在是超級美味…
總之…說再多都沒用…就是給他大力推薦啦…
只可惜老闆的芥末醬給的太少…應該多跟他要一些…

最後上的是甜點和飲品…
我們點了每次必點的蘋果鳳梨冰沙…搭配焦糖香蕉蛋糕(這也很不錯吃)…

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還有日式櫻花煎奶茶(不是我在說…真的太甜了)…搭配布朗尼蛋糕(這很好吃)…


為我們今日的美食劃上了句點…
看看可愛的Amira…吃得可是不亦樂乎呀…


看來這餐下來…腳踏車和操場又要多騎多跑好幾趟啦…

其實其他主菜也都不錯...各有特色...
只是之前享用時卻因為太美味而忘了紀錄...
總之這是值得推薦給看倌的一間義大利餐廳...
有空可以來試試...

海豚灣義式餐廳
花蓮市光復街96號